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マジウマ!黒糖焼酎「まんこい」で自家製レモンサワー♡作り方も

レモンサワーを飲みながら

 

こんにちは!

暑いですね😅

 

たまにはレモンサワーを飲みながらブログ更新するのもいいですね。

レモンサワーは完全自家製です。

 

最近手に入れた黒糖焼酎「まんこい」にレモンをつけこんで約2週間。

 

 

レモンを漬け込んだ焼酎に炭酸で割ると最高!!

 

おいしいレモンサワーを家で飲めるっていいですね。

 

レシピはこちらのページを参考にしました↓ 

mi-journey.jp

  

無農薬のレモンの皮を焼酎につけるだけです。

レモンの白い部分はえぐみがでるので取り除いています。

 

レモンの実の部分は凍らせます。

 

お風呂上りに作ってみたよ👍

 

レモンサワー材料

 

レモンサワー材料です↑

レモンの皮をつけた黒糖焼酎「まんこい」と炭酸水、レモンを凍らせたやつ。

 

2週間浸しただけなのに焼酎「まんこい」がレモンの黄色い色に変わっていました。

 

凍ったレモンをグラスにいれます。

氷はいれなくてOKです。

凍ったレモン

 

焼酎「まんこいレモン漬け」をいれます。

まんこいをいれる

 

「まんこい」レモンサワー完成🙌

レモンサワー完成

 

暑すぎる夏の風呂上がりの一杯に最高ですよ✨

濃厚だけれどさっぱりしておいしいレモンサワーです。

 

黒糖焼酎「まんこい」を今回初めて飲んでみたのですが。

度数もきつくてかなり酔います。

 

そのへんで買えるレモンサワーとは一線を画す味。

かなり濃厚ですね。

 

凍ったレモンもおいしいです。

 

ぜひ自家製レモンサワーつくってみてくださいね。

 

そういえば私の母も焼酎で漬け込むのが得意でした。

よく梅酒やレモン酒など作っていましたね。

 

添加物が入ってないから安心して飲めるのもいいですね。

 

さぁ、暑すぎる夏はあともう少しで終わります。

夏の思い出作りましたか?

 

我が家は今年もどこにも行かなかった…。笑

おうちでレモンサワーで作って楽しむしかないですね。

 

ではまたね!

 

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