こんにちは！
暑いですね😅
たまにはレモンサワーを飲みながらブログ更新するのもいいですね。
レモンサワーは完全自家製です。
最近手に入れた黒糖焼酎「まんこい」にレモンをつけこんで約2週間。
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レモンを漬け込んだ焼酎に炭酸で割ると最高！！
おいしいレモンサワーを家で飲めるっていいですね。
レシピはこちらのページを参考にしました↓
無農薬のレモンの皮を焼酎につけるだけです。
レモンの白い部分はえぐみがでるので取り除いています。
レモンの実の部分は凍らせます。
お風呂上りに作ってみたよ👍
レモンサワー材料です↑
レモンの皮をつけた黒糖焼酎「まんこい」と炭酸水、レモンを凍らせたやつ。
2週間浸しただけなのに焼酎「まんこい」がレモンの黄色い色に変わっていました。
凍ったレモンをグラスにいれます。
氷はいれなくてOKです。
焼酎「まんこいレモン漬け」をいれます。
「まんこい」レモンサワー完成🙌
暑すぎる風呂上がりの一杯に最高ですよ✨
濃厚だけれどさっぱりしておいしいレモンサワーです。
黒糖焼酎「まんこい」を今回初めて飲んでみたのですが。
度数もきつくてかなり酔います。
そのへんで買えるレモンサワーとは一線を画す味。
かなり濃厚ですね。
凍ったレモンもおいしいです。
ぜひ自家製レモンサワーつくってみてくださいね。
そういえば私の母も焼酎で漬け込むのが得意でした。
よく梅酒やレモン酒など作っていましたね。
添加物が入ってないから安心して飲めるのもいいですね。
さぁ、もうすぐ暑い季節がはじまりますね。
おうちでレモンサワーで作って楽しむのもいいですよ。
ではまたね！
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